疫情下的小麥、面粉市場將會發生哪些變化？發布日期：2021-3-10 9:36:28 作者：內蒙古行王商貿有限公司
最近一段時間，受新型冠狀病毒影響，法定節假日延后，企業復工、學生開學、商場開業等，都受到了影響。特別是勞動密集型的企業，影響更大。那么對于涉及到我們每日的必需品面粉加工企業又有多大影響呢？
對于滿足人們口糧需要的面粉加工企業來說，從上游糧源到開工生產，以及下游運輸銷售雖然也都會受到一定的影響，但相對來說會比較小。
一方面，目前國內面粉加工企業機械化自動化程度很高，需要的人力比較少，無論是五得利、中糧、益海等大型加工企業，還是日加工產能在500噸左右的中小型加工企業，現在的生產線對于人力的需求大大減少，一個加工環節也就1-2個人就滿足了。
另一方面，從糧源來看，現如今基層小麥糧源已經很少了，無論農民手中的余糧，還是貿易商的，都不多了。加工企業糧源采購，春節后到新小麥收割上市之前，將主要依賴儲備企業的輪換糧、托市小麥的拍賣糧，當然還有前期的合同采購糧源。所以，這方面不會有多大的問題。
下游需求可能會有所增加。按往年慣例，春節后面粉市場消費將逐漸進入淡季，加工企業的開工率也會逐漸下降。但今年在冠狀病毒的影響下，人們減少外出等，對面粉、面制品的消費量增加，有的地方最近幾天看到面條被采購一空的消息。
綜上所述，這么嚴重的情況，這些年來還不曾遇到，對各行各業都會產生一定的影響，對于面粉企業來說，同樣也是。但好在面粉加工企業有自身的特點和優勢，預計受到的影響會小很多。
對于目前的疫情，建議大家不要過于恐慌。17年前的非典，中國的醫療條件并沒現在好，一樣可以控制住。世界衛生組織前總干事陳馮富珍2日表示，中國的疫情防控獲得了世界衛生組織的高度贊賞，相信終將能戰勝疫情！在重大風險和災難面前，我國的體制優勢凸顯，有中國共產黨的堅強領導和全國各族人民的共同努力。不出三個月，疫情定會得到全面控制！
